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Wöchentlich stellen wir Ihnen eines unserer leckeren, handgefertigten Produkte vor. Vielfältige Brote mit Zutaten aus der Region, frische Krapfen oder geschmackvolle Torten – hier präsentieren wir Ihnen Informationen über unsere saisonabhängigen Leckereien oder neusten Kreationen aus unserem großen Produktsortiment.

Wenn Sie auf den Geschmack gekommen sind, freuen wir uns über Ihren Besuch.

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Kirsch-Baiser-Kuchen

Probieren Sie unseren fruchtigen Kirsch-Baiser-Kuchen. Mit regionalen Kirschen und süß-knackigem Baiser-Topping!

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Tradition in 5. Generation

Bis ins 18. Jahrhundert lässt sich die Tradition des Hauses der Bäckerei Herzog in Absberg zurück verfolgen. Stets war es von einer positiven Entwicklung geprägt.

Rund 100 Mitarbeiter sind heute in den mittlerweile sechs Läden in Absberg, Gunzenhausen, Muhr am See (2x),Weidenbach und Weißenburg beschäftigt.

Durch die ständige Erweiterung des in mittlerweile 5. Generation geführten Familienbetriebs stieß die alte Backstube in Absberg an ihre Grenzen.

Mit dem Neubau haben wir uns unter dem Motto „wir backen‘s“ zu einem großen Schritt entschlossen und sichern damit die Erhaltung und Weiterführung des Bäckerhandwerks.

Seit September 2012 ist die neue Handwerksbäckerei mit modernem Café in Muhr am See (direkt an der B13) unser Dreh- & Angelpunkt.

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iqback-qualitntssiegel-e1395405229612

Tradition in 5. Generation

Bis ins 18. Jahrhundert lässt sich die Tradition des Hauses der Bäckerei Herzog in Absberg zurück verfolgen. Stets war es von einer positiven Entwicklung geprägt.

Rund 100 Mitarbeiter sind heute in den mittlerweile sechs Läden in Absberg, Gunzenhausen, Muhr am See (2x),Weidenbach und Weißenburg beschäftigt.

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Ab sofort finden Sie uns auch in den Panorama-Touren des Fränkischen Seenlandes!

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