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In unserer Bäckerei finden Sie alles, soll es ein langer Frühstücks-Brunch oder die gelungene Grillparty sein, unser kompetentes Fachpersonal garantiert stets hochwertigste Produkte.

Probieren Sie doch unsere verschiedenen Brotsorten wählen Sie eine Mischung aus unserer reichhaltigen Brötchenauswahl. Neben den klassischen Kaisersemmeln finden Sie bei uns eine große Auswahl an Spezialbrötchen sowie die beliebten Laugenkreationen.

Traditionelle Backwaren zu den besonderen Anlässen wie Osterbrot, Erntedankbrote, Stollen, Früchtebrote uvm. sind natürlich auch zu empfehlen.

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf und Ihre Bestellung in unseren Läden.

In der Saison:

Grillsaison

Herzog bietet die perfekten Begleiter zum Grillen! Baguette (ca. 500g): Holen sie sich ein Stückchen…

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Mühlenbrot

Mühlenbrot

Pünktlich zur Eröffnung des Mühlenwanderweges in Absberg kreierte unsere Backstube  „Herzog’s Mühlenbrot“. Dieses saftige Bauernbrot…

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In unserer Bäckerei finden Sie alles, soll es ein langer Frühstücks-Brunch oder die gelungene Grillparty sein, unser kompetentes Fachpersonal garantiert stets hochwertigste Produkte.

Probieren Sie doch unsere verschiedenen Brotsorten wählen Sie eine Mischung aus unserer reichhaltigen Brötchenauswahl. Neben den klassischen Kaisersemmeln finden Sie bei uns eine große Auswahl an Spezialbrötchen sowie die beliebten Laugenkreationen.

Traditionelle Backwaren zu den besonderen Anlässen wie Osterbrot, Erntedankbrote, Stollen, Früchtebrote uvm. sind natürlich auch zu empfehlen.

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf und Ihre Bestellung in unseren Läden.

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Herzog bietet die perfekten Begleiter zum Grillen! Baguette (ca. 500g): Holen sie sich ein Stückchen…

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Mühlenbrot

Mühlenbrot

Pünktlich zur Eröffnung des Mühlenwanderweges in Absberg kreierte unsere Backstube  „Herzog’s Mühlenbrot“. Dieses saftige Bauernbrot…

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Brotzeitlaiberl

Das Brotzeitlaiberl überzeugt mit seinem fluffigen Innenleben und einer langen Frischehaltung. Kleiner Tipp: Das Brotzeitlaiberl…

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Rustikaler Herzog

ProBIER mal! Unser Rustikaler Herzog hat es in sich!  70% Roggen und 30% Weizen verfeinert…

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TEAM99 Kraftpaket

Unser Highlight für alle Sportler und Ernährungsbewussten! Das TEAM99 Kraftpaket ist ein super Energielieferant mit…

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Roggenmischbrot

Das Roggenmischbrot ist ein sehr "leichtes" Brot mit einem milden Aroma. Man kann es eigentlich…

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Grillsaison

Herzog bietet die perfekten Begleiter zum Grillen! Baguette (ca. 500g): Holen sie sich ein Stückchen…

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Zwetschgendatschi

Auf die Plätze... fertig... Ran an die Zwetschgen!   Holt euch Herzog's saftigen Zwetschgendatschi. Mit…

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Roggenbrot

Roggenbrot mit 100%igen Roggenanteil und kräftigem Geschmack! Unsere Handwerksbackstube lässt es täglich ROGGEN!   Zutaten:…

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Kürbiskernbrot

Durch die hauseigene Kernröstung der Kürbiskerne erhält unser Kürbiskernbrot einen arteigenen, nussigen Geschmack. Zutaten: Elisawasser…

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Sonnenblumenbrot

I’m walking on sunshine… Unser Sonnenblumenbrot ist ein Mischbrot aus Roggen und Weizen, veredelt mit…

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UrDinkel Buttertoast

Um UrDinkel zu verarbeiten braucht es besonderes Fingerspitzengefühl damit aus dem Teig auch ein wohlgeformtes…

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Krustenbrot

Unser Allrounder Passt mit süßem Aufstrich genauso gut wie zu allem Deftigen. Zutaten: Elisawasser (belebtes…

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Frühlingsbrot

Herzog's Frühlingsbrot - LUST AUF FRÜHLINGSGEFÜHLE?  Die können Sie bei uns das ganze Jahr schmecken!…

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Tessiner Landbrot

Das Herzog Tessiner Landbrot hat einen ausgeprägten aromatischen Geschmack. Dieser entsteht durch die gelungene Kombination…

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Quarknudel

Quarknudel

Ein Highlight in unserem traditionellen Zopfsortiment. Saftig wolliger Hefequarkteig mit feinster Quarkfüllung darf auf keiner…

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HerzogWeckla

Der Teig für unser Herzogweckla wird über 24 Stunden gereift und danach direkt auf der…

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Mühlenbrot

Mühlenbrot

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Rustikaler Herzog

Rustikaler Herzog

70% Roggen und 30% Weizen verfeinert mit regionalem Bier bilden den Grundstock für diese rustikale…

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Rustikaler Herzog

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Transparenz ist uns sehr wichtig und somit führen wir Sie sehr gerne hinter die Kulissen bei Herzogs. Nicht nur an speziellen Tagen, sondern auch auf Anfrage bei einer größeren Teilnehmerzahl.

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Sie benötigen für Ihr Fest noch Backwaren?
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Handgemachte Teigwaren für besten Geschmack…

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