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In unserer Bäckerei finden Sie alles, soll es ein langer Frühstücks-Brunch oder die gelungene Grillparty sein, unser kompetentes Fachpersonal garantiert stets hochwertigste Produkte.

Probieren Sie doch unsere verschiedenen Brotsorten wählen Sie eine Mischung aus unserer reichhaltigen Brötchenauswahl. Neben den klassischen Kaisersemmeln finden Sie bei uns eine große Auswahl an Spezialbrötchen sowie die beliebten Laugenkreationen.

Traditionelle Backwaren zu den besonderen Anlässen wie Osterbrot, Erntedankbrote, Stollen, Früchtebrote uvm. sind natürlich auch zu empfehlen.

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf und Ihre Bestellung in unseren Läden.

In der Saison:
Mühlenbrot

Mühlenbrot

Pünktlich zur Eröffnung des Mühlenwanderweges in Absberg kreierte unsere Backstube  „Herzog’s Mühlenbrot“. Dieses saftige Bauernbrot…

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In unserer Bäckerei finden Sie alles, soll es ein langer Frühstücks-Brunch oder die gelungene Grillparty sein, unser kompetentes Fachpersonal garantiert stets hochwertigste Produkte.

Probieren Sie doch unsere verschiedenen Brotsorten wählen Sie eine Mischung aus unserer reichhaltigen Brötchenauswahl. Neben den klassischen Kaisersemmeln finden Sie bei uns eine große Auswahl an Spezialbrötchen sowie die beliebten Laugenkreationen.

Traditionelle Backwaren zu den besonderen Anlässen wie Osterbrot, Erntedankbrote, Stollen, Früchtebrote uvm. sind natürlich auch zu empfehlen.

Wir freuen uns auf Ihren Einkauf und Ihre Bestellung in unseren Läden.

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Mühlenbrot

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Pünktlich zur Eröffnung des Mühlenwanderweges in Absberg kreierte unsere Backstube  „Herzog’s Mühlenbrot“. Dieses saftige Bauernbrot…

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Sonnenblumenbrot

I’m walking on sunshine… Unser Sonnenblumenbrot ist ein Mischbrot aus Roggen und Weizen, veredelt mit…

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Ur-Dinkel Buttertoast

Um UrDinkel zu verarbeiten braucht es besonderes Fingerspitzengefühl damit aus dem Teig auch ein wohlgeformtes…

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Krustenbrot

Unser Allrounder Passt mit süßem Aufstrich genauso gut wie zu allem Deftigen. Zutaten: Elisawasser (belebtes…

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Frühlingsbrot

LUST AUF FRÜHLINGSGEFÜHLE? Die können Sie bei uns das ganze Jahr schmecken! Mit unserem leckeren…

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Tessiner Landbrot

Hauptbestandteile des Tessiner Landbrotes sind Weizenmehl, Roggensauerteig, Roggenmehl und Weizensauerteig. Die gelungene Kombination der Zutaten in Verbindung mit…

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Quarknudel

Quarknudel

Ein Highlight in unserem traditionellen Zopfsortiment. Saftig wolliger Hefequarkteig mit feinster Quarkfüllung darf auf keiner…

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HerzogWeckla

Der Teig für unser Herzogweckla wird über 24 Stunden gereift und danach direkt auf der…

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Mühlenbrot

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Pünktlich zur Eröffnung des Mühlenwanderweges in Absberg kreierte unsere Backstube  „Herzog’s Mühlenbrot“. Dieses saftige Bauernbrot…

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Rustikaler Herzog

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70% Roggen und 30% Weizen verfeinert mit regionalem Bier bilden den Grundstock für diese rustikale…

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Rustikaler Herzog

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Transparenz ist uns sehr wichtig und somit führen wir Sie sehr gerne hinter die Kulissen bei Herzogs. Nicht nur an speziellen Tagen, sondern auch auf Anfrage bei einer größeren Teilnehmerzahl.

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Sie benötigen für Ihr Fest noch Backwaren?
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Handgemachte Teigwaren für besten Geschmack…

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