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Unser Allrounder

Passt mit süßem Aufstrich genauso gut wie zu allem Deftigen.

Zutaten: Elisawasser (belebtes Wasser), 70% Roggenmehl, 30% Weizenmehl, Herzog’s Natursauerteig, Steinsalz, Kartoffelflocken, Hefe, hauseigene Brotgewürzmischung.

 

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 229,6kcal 961,9 kJ | Fett 0,9g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,1g |Kohlenhydrate 46g – davon Zucker 3,1g | Eiweiß 6,4g | Salz 1,4g

vegan, laktosefrei

Allergene: Gluten (Weizen, Roggen) Spuren: Schwefeldioxid und Sulfite

 

TIPP: Kross, kräftig, knusprig… besser geht’s nicht?

Wer es noch krosser und knuspriger mag, muss unser 4kg Krustenbrot probieren!

Die Besonderheit: Es wird doppelt gebacken! Durch das zweifache Backen auf der Steinplatte wird die Kruste noch röscher und dadurch das Brotaroma noch intensiver!