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Roggenbrot mit 100%igen Roggenanteil und kräftigem, intensiven Geschmack!

Unsere Handwerksbackstube lässt es täglich ROGGEN! Das Roggenbrot überzeugt mit einer dicken, röschen Kruste und einer leicht säuerlichen Note. 

 

Zutaten: 100% ROGGENMEHL, Elisawasser (belebtes Wasser), SAUERTEIG, Steinsalz, Kartoffelflocken, WEIZENGLUTEN, Hefe, GERSTENMALZEXTRAKT, Hauseigene Brotgewürzmischung

 

Nährwerte pro 100g: Brennwert: 230,9 kcal/967 kJ | Fett 0,9 g | Kohlenhydrate 45,5 g – davon Zucker 4,1 g  | Eiweiß 6,1 g | Salz 1,5 g

 

Vegan, laktosefrei